江西省新余市盐矿资源很少啊，那边主要出产煤矿、石灰岩和钒矿什么的。要说盐的话，本地能自己挖的不多，以前有座小盐矿叫东乡盐矿，但早关了。现在要是买盐，还得从外地运过来。

为啥是这个答案呢？首先得看新余的矿产结构，根据大前年江西省地质调查院数据，新余煤矿储量有二十亿吨左右，钒矿年产量占全国四成多，石灰岩更是铺满整个渝工集团矿区。至于盐矿，全省报告的盐矿储量就三处，都在宜春、上饶那边，新余本地连这四处都没沾上。东乡盐矿是1958年建的小厂，后来因为产量低、成本高，1983年就停工了。现在新余的盐全靠省盐业公司从湖南、湖北调，去年调了五千多吨。所以啊，要说新余自己挖盐矿？那基本就是历史遗迹了，现在连盐田都找不着几个。