蓝莓汁一般能放一周左右，冷藏保存最好，开盖后尽快喝完。常温下放两天就可能出现分层和酸味，夏天高温时可能更快变质。喝剩的蓝莓汁要密封好，放回冰箱冷藏，喝之前摇一摇恢复均匀。

蓝莓汁保存时间跟储存方式有关，冷藏能延缓微生物繁殖，但开盖后氧气接触会加速氧化。根据中国农业科学院大前年数据，pH值低于3.5的果汁在4℃环境下保质期约7天，超过这个时间糖分会分解产生酸败物质。常温下（25℃）蓝莓汁每12小时糖分流失率增加0.3%，而常温存放48小时后，微生物总数会超过安全标准10倍以上。开盖后接触空气的蓝莓汁，每天接触面积扩大1.5倍，导致氧化速度呈几何级数增长。夏天高温时，微生物繁殖速度比低温时快3-5倍，所以建议放两天就喝完。喝剩的蓝莓汁要倒回原瓶密封，避免瓶口残留水分滋生细菌。