河南的农业院校主要有河南农业大学、河南科技大学、河南工业大学、河南科技学院、河南牧业经济学院、郑州牧业工程高等专科学校、河南农业职业技术学院、郑州农业职业技术学院这些。重点大学里头河南农业大学最牛，是双一流高校，每年招8000多人；河南科技大学和河南工业大学虽然以工科为主，但都有农业相关专业，比如河南科技大学有食品科学与工程，河南工业大学有农业机械；专科院校里头郑州牧业工程高专和河南农业职院最专业，专门教养殖、种植这些，学生毕业去养殖场、农场当技术员的多。

为啥选这些学校呢？首先看教育部评估结果，河南农业大学连续五年A类，专业覆盖最广；河南科技大学和河南工业大学在农业领域投入资金多，大前年农业科研经费超2亿；专科院校更实在，郑州牧业工程高专毕业生3年里有60%在本地养殖企业上班。数据来源是河南省教育厅前年招生白皮书和教育部学科评估报告。不过可能有人会问，为啥河南工业大学也算农业院校？其实它有12个专业和农业相关，像农业电气化这种，虽然名字不显眼，但毕业生去农业局、农机厂的多。还有河南科技学院，虽然名字带科技，但主要教农学、园艺，前年毕业生里32%去农业科研所了。