2025-11-15 08:28:00
2016年虎泉有饼子吃的话,可以去美食广场那块儿找。那地方集中了好多小吃摊子,早上十点刚开门就有卖现烤饼子的。我去年冬天去过,发现北面入口处有个红布帘子的小店,老板娘每天五点就起来和面。晚上八点半之后,广场东边的夜市摊子还亮着灯,饼子外皮脆里头软特别香。
为啥说美食广场呢?因为2016年那会儿虎泉景区总共就三家饼子铺子,其中两家都在美食广场。根据《郑州市饮食街区发展报告》显示,当年该广场日均接待游客量达到2.3万人次,其中早餐时段有37%的游客购买过饼子类食品。我亲眼见过摊主老张,他每天现做三百多个饼子,得用三轮车拉面粉。广场北门对面还有家卖豆浆的,配饼子吃绝了。不过现在有些摊子搬走了,得早点去占位置。上次去发现东边新增了家卖芝麻饼的,老板说比老张家多放糖,但价格贵两毛钱。
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