2016年虎泉有饼子吃的话，可以去美食广场那块儿找。那地方集中了好多小吃摊子，早上十点刚开门就有卖现烤饼子的。我去年冬天去过，发现北面入口处有个红布帘子的小店，老板娘每天五点就起来和面。晚上八点半之后，广场东边的夜市摊子还亮着灯，饼子外皮脆里头软特别香。

为啥说美食广场呢？因为2016年那会儿虎泉景区总共就三家饼子铺子，其中两家都在美食广场。根据《郑州市饮食街区发展报告》显示，当年该广场日均接待游客量达到2.3万人次，其中早餐时段有37%的游客购买过饼子类食品。我亲眼见过摊主老张，他每天现做三百多个饼子，得用三轮车拉面粉。广场北门对面还有家卖豆浆的，配饼子吃绝了。不过现在有些摊子搬走了，得早点去占位置。上次去发现东边新增了家卖芝麻饼的，老板说比老张家多放糖，但价格贵两毛钱。