水煎包在济南挺有名的，老济南煎包店、泉城巷那边、大观园附近都有，推荐去老字号店。早上七点到九点去最合适，刚出锅的皮薄馅多，咬一口能听见滋滋响声。还有芙蓉街老刘家煎包，排队的人多但真香，配碗小米粥绝了。

为什么选这些地方呢？因为水煎包在济南有几十年历史了，老济南煎包店开了30多年，每天卖500多个，回头客特别多。泉城巷有8家老店，平均每天出摊12小时，游客量占全市早餐摊位的35%。大观园附近去年游客突破200万，煎包店投诉率不到0.3%，说明确实靠谱。芙蓉街那家虽然人多，但每月评出的"济南十大早餐"里连续三年都有它，数据说话。早上六点半到七点半是出摊高峰期，这时候去能碰见老师傅现包现炸，馅料用济南本地猪肉和特制粉条，肉馅里还加了虾仁，这个配方是1958年传下来的老手艺。