浙江小吃最多的地方是杭州、宁波、温州这三个城市，因为这里的小吃种类多到数不过来，而且每个地方都有独门绝技。杭州的定胜糕、葱包桧最出名，宁波的鱼丸、汤团是当地人最爱，温州的糯米饭、灯盏糕也特别受欢迎。要是周末去这些地方逛夜市，能吃到凌晨三点还排长队。

为什么这三个地方小吃最集中呢？首先杭州作为浙江的省会，这里的小吃历史最悠久，像定胜糕、葱包桧这些老字号店有上百年历史，现在每天早上光是西湖边就能看到几百人排队买。宁波因为靠海，海鲜类小吃特别多，光是鱼丸年销量就有五千吨，比全省其他地方加起来还多。温州有全国最多的非遗小吃传承人，光永嘉县就有两千多个人会做传统小吃，像灯盏糕、糯米饭都是他们发明的。另外这三个地方都是交通枢纽，游客多带动了小吃摊发展，现在每个夜市都有上百个摊位，晚上七点到十点是最热闹的时候，连外卖小哥都挤不过去。数据来源是浙江省商务厅前年小吃消费报告和各地文旅局统计。