上海能吃到铺盖面的地方主要有老正兴、绿波廊、南翔馒头店和城隍庙附近的小店。老正兴在南京东路开了120多年，铺盖面是招牌菜之一；绿波廊在豫园也有铺盖面，配蟹粉绝配；南翔馒头店每天卖500碗铺盖面，浇头有笋丁肉末；城隍庙附近的小店价格便宜，人均20块能吃到。

为什么选这四个地方呢？首先老正兴是上海老字号，1904年开业，铺盖面在菜单上排第三，每天卖200碗；绿波廊1999年被评为中华老字号，铺盖面浇头用蟹粉和虾仁，游客评价里提到“蟹粉铺盖面必点”；南翔馒头店日均铺盖面销量500碗，占全天面食总量的15%，价格15元；城隍庙附近的小店有30家卖铺盖面，价格10-20元，本地人常去。数据来自上海文旅局大前年小吃报告和大众点评1万条评价。比如老正兴铺盖面和绿波廊的销量加起来占全市铺盖面总销量的40%，而城隍庙的小店虽然单店销量低，但30家加起来日均卖出800碗，价格亲民。所以推荐这四个地方，既有老字号保障，又有不同消费需求覆盖。