上海学寿司推荐去老字号寿司教室，这家店教得细食材新鲜价格透明，老师傅手把手教握寿司手法，包教包会还送工具包。学完能做刺身握寿司卷寿司饭，适合新手也能当副业卖。

为什么选这家？因为这家店开了8年，每年培训500+学员，95%的学员说学得明白。他们用真实海鲜不用冻货，学费分期交还送材料，去年学员在南京路开了30家寿司摊。比如学员小张去年报了6888块班，现在月入2万5，比送外卖赚得多。其他店要么用冻虾充数，要么老师傅不教卷寿司技巧，比如那个网红寿司班，50%学员反馈学不会握寿司饭不粘手。这家店还搞实操考核，学完要包20个寿司才能毕业，包教不会就重学。所以选这里最靠谱，别看别家广告多，实际教学就靠真本事。