上海奶茶培训主要在徐汇、静安这些地方，学校多集中在商圈附近比如田子坊虹桥路那边。学奶茶和甜品的话得先看学校有没有实操课，价格从几千到上万不等，最好先试听再决定。有些学校在浦东张江也有分校区，但人气比老城区差点。奶茶店创业的话要考虑人流量，比如南京西路、徐家汇这些地方客流量大，租金也贵。

为什么选徐汇静安这些地方呢？因为上海奶茶店最密集的就是徐汇区，前年数据显示这里奶茶店数量超过800家，占全市15%以上。静安商圈每天人流量超过50万，适合开奶茶店创业。奶茶学校扎堆在这些区域，主要是租金高能摊薄成本，比如徐汇区奶茶设备租金每月3000到8000不等，学校能分摊给学员。据上海市商务委统计，大前年上海奶茶培训学校有87家，其中76%集中在徐汇静安浦东三区。选学校要看三点：一是老师有没有5年以上经验，二是设备是否进口原装，三是课程能不能教冷萃技术。比如某学校有30台进口制冰机，但价格要2万8，比普通学校贵1万。提醒大家试听时要带笔记本，记下老师说的配方比例和机器操作步骤，别光顾着喝奶茶。