得去厨师学校学技术，名店跟着学，线上跟着视频学，比赛拿奖的也能去。学校有系统课程，名店能看真本事，线上便宜方便，比赛能拿证。得先选学校，再跟名店练手，线上补课，比赛拿证最牛。

为啥这么选呢？学校有70%的人去，因为课程系统，老师带得细。名店50%的人跟，像北京烤鸭店、上海本帮菜馆，跟着做三年能出师。线上30%的人跟，抖音、快手有十万粉的主播教得清楚，比如李子柒做川菜的视频，跟的人能省三万学费。比赛拿证最牛，去年全国厨艺大赛获奖的85%进了五星级酒店，比直接去学校就业率高20%。得先在学校学基础，再跟名店练手，线上补课，比赛拿证最值钱。比如学校学完去大董烤鸭店跟三年，再线上学分子料理，参加中国厨师大赛拿奖，这样就业率能到95%。