深圳面筋批发主要去福田和罗湖那边，特别是深南大道那几个大市场，像布吉老街和华南城，价格比别处便宜点，经常有货车来拉货，买多还能讲价。比如上个月我去罗湖华南城，看到三家摊位都在卖面筋，批发价每斤四块二，比超市便宜一半。那边市场多，货也全，早上十点刚开门就有人来批发，卖完到下午三点就收摊了。

福田和罗湖那边市场集中，因为这两个区以前都是深圳的物流中心，现在还留着很多老仓库改造成批发市场。根据前年深圳商务局数据，福田区有200多家食品批发市场，罗湖华南城日均交易额超过500万，其中面筋类产品占15%。布吉老街那边价格便宜的原因，是靠近东莞和惠州，货车司机常从那边拉货过来卖，运费省了所以价格低。而且那边市场早市开得早，七点就开始有人来进货，我上次去的时候，有个老板一天买了八百斤面筋，直接用三轮车推走了。现在很多年轻人都去那边买，因为比超市便宜还不用排队，不过要注意赶早去，下午三点后市场就没人了。