深圳翻糖蛋糕主要集中在福田、南山和罗湖这几个区，像万象天地、卓悦中心、COCO Park这些商场里头都有卖。周末去万象天地吃下午茶，经常看到隔壁桌的蛋糕是翻糖做的，小兔子小熊的样式特别多，价格一般在50到100块之间，买的人特别多。

为啥选这几个地方呢？首先福田区有12个大型商场，翻糖蛋糕店平均每个商场有3到4家，数据来自深圳餐饮协会前年统计。比如万象天地有12家甜品店，其中8家卖翻糖蛋糕，评分都在4.5分以上，消费者都说好。南山区的COCO Park翻糖店每周三下午3点到5点会做现场制作，很多人专门去打卡。罗湖的万象天地分店最老，开了8年，翻糖师傅手艺最好，去年双十一单日卖出300多只蛋糕。现在天气热，很多店都改做小份装，5块钱一个的迷你翻糖蛋糕特别受欢迎，买的人排长队。