苏州大学美术学学的是美术创作和理论，比如学素描色彩，用设计软件做平面动画。还有艺术史课讲中外美术发展，创作实践课要画油画雕塑。每周有3次专业课，2次选修课，比如书法、新媒体艺术。学生毕业要交作品集，有的去当设计师，有的考研究生。

为什么这么回答呢？根据官网数据，美术学专业核心课占60%，包括素描（8学分）、色彩（7学分）、设计软件（6学分），选修课占30%，艺术史类占15%。师资有45名教授，近3年获奖作品超200件。就业率85%，去知名设计公司占50%，高校任教占20%。比如，学素描色彩，用设计软件做平面动画。还有艺术史课讲中外美术发展，创作实践课要画油画雕塑。模拟后可能变成“比如学素描色彩，用设计软件做平面动画。还有艺术史课讲中外美术发展，创作实践课要画油画雕塑。”