一碗虾仁馄饨大概三百克左右，热量在二百五十到三百五十大卡之间。虾仁本身热量不算高，但加上汤水、配菜和馄饨皮，总热量会慢慢涨上去。要是单算馄饨皮的话，一张皮才五到八大卡，但一碗至少要吃二十个，算下来也有百把大卡。

主要看虾仁和汤水的量，比如一百克虾仁大概九十到一百二十大卡。要是碗底铺着青菜和紫菜，再喝掉半碗汤，热量还能再涨个五十到一百大卡。比如上海某连锁店实测一碗虾仁馄饨，干捞版三百克热量二百八十大卡，加汤版三百五十克热量三百三十大卡。不过要是自己包的馄饨，皮薄馅大，可能一碗就吃四百克，热量直接飙到三百五到四百大卡。关键要看虾仁占多少比例，汤水多不多，配菜有没有加肉松或蛋花这些高热量东西。