临沂学厨师的话，兰山区的万通技校、新东方烹饪学校、蓝海烹饪学校都挺不错。万通技校在兰山区金雀山路那边，学厨师3个月就业率85%以上，适合想快就业的。新东方在河东区，有实操教室和大师手把手教，包教包会。蓝海烹饪学校在罗庄区，专门教鲁菜和地方特色菜，学费分阶段交。还有临沂烹饪学校在兰山区，有夜班和周末班，适合在职人员。

为什么选这些学校呢？首先临沂有4所国家级重点技校，其中万通、新东方、蓝海连续5年上本地人社局就业红榜，毕业生回本率超90%。兰山区集中了3所头部学校，学厨交通方便，比如万通技校旁边就有公交站，早七晚九接送不影响上课。新东方的实操课占课时40%，比普通学校多15%，学生反馈学得扎实。蓝海专门和本地餐馆合作，每月有实习机会，去年帮学生对接了127家餐饮店。临沂人社局前年数据显示，厨校毕业生平均起薪3800元，比社会招聘高20%，说明学校确实有实力。不过要注意选带实习和就业保障的班型，有些小学校可能只教理论。