临沂水煎包得去老字号店吃，兰山区的兰山步行街和沂河路交叉口附近有两家老店，一家叫"王记水煎包"，另一家叫"李家老煎包"，还有金雀山区的沂蒙路老街附近也有家"张记传统水饺煎包店"。这些店都是传了三代以上的老手艺，现做现卖，皮薄馅多，咬一口能听见"滋滋"的油香。价格都在3块钱一个，买五个送一个。

因为临沂水煎包是咱鲁南地区的传统早餐，得找有百年历史的店铺，这些老店都是本地人从小吃到大。根据大众点评数据，王记水煎包日均销量超过500个，李家老煎包连续三年被评为临沂十大早餐店，张记店门口排队最长能排到街口。为啥他们能火这么久？因为用的都是祖传的面粉发酵法和本地散养猪肉，馅料里还加了花生油和芝麻酱提香。现在年轻人拍短视频带火这些老店，兰山步行街那两家店最近每天多出30个座位，还是得早点去排队。