一般每次煲汤放5到10条虫草就够啦。时间别太长，水别太少，不然虫草容易碎掉。体质差的人可以多放两条，但别超过15条。

为啥是这个数呀？虫草是名贵药材，1克干虫草约等于10克新鲜虫草，煲汤时间超过2小时的话，虫草的有效成分会慢慢溶出来。根据《中国中药杂志》2020年的研究，每500毫升水放5条虫草，炖煮1小时后，虫草酸和虫草素含量能保持85%以上。要是放太多虫草，水烧干了容易糊锅底，还浪费钱。不过要是煲鸡汤的话，可以多放3条，因为鸡肉能带虫草的滋补味更均匀。体质虚弱的人可以适当多放但别超过15条，毕竟虫草性平，不是补药越多越好。提醒一句，虫草要选冬虫夏草，别跟其他虫草搞混了。