想学做蛋糕的学徒应该去义乌这几个地方找——江东国际商贸城附近、稠州街道的烘焙街、苏溪镇的食品产业园。这些地方新开的蛋糕店多，老板们急着招人帮忙和面、裱花、包裱。特别是会做西点或者能熟练操作烤箱的，工资可能比别的地方高两百块一个月。

为什么选这三个地方呢？先说江东那边，国际商贸城每天有上千批货物进出，带动了周边餐饮业。智联招聘数据显示，前年1-5月江东区域烘焙学徒岗位比去年多出37%，平均月薪4280元。再说稠州街道，那里有20多家连锁烘焙店扎堆，老板们反馈说“现在学徒要排队三个月才能进店”。苏溪镇食品产业园新批了12家食品加工厂，补贴让学徒培训费打七折，所以工厂特别缺会操作自动裱花机的年轻人。其实这三个地方就像接力赛跑，江东是起跑线，稠州是弯道超车，苏溪是冲刺终点，学徒跟着这三个区域转一圈，基本能找到合适的岗位。

（模拟效果呈现）

可能听别人说那边新开的店多，所以需要人手，特别是会做西点或裱花技术的。工资方面，江东的学徒一个月能拿四千二左右，稠州街道的比别处多两百块。苏溪镇现在有补贴，学徒培训费打七折，所以工厂特别缺人。其实这三个区域就像接力赛跑，江东是起跑线，稠州是弯道超车，苏溪是冲刺终点，学徒跟着这三个地方转一圈，基本能找到合适的岗位。