烟台想学做糕点得去这三个地方：烟台烹饪学校有专门糕点班，学费四千八，分三个月上；烟台餐饮培训中心在芝罘区，每周六上午开课；还有东口区那家老工作室，私人教学一对一，包教包会。价格从两千到六千不等，实操课占课时六成。

为什么选这三个地方？因为烟台有12家专业糕点培训机构，其中5家提供系统课程（前年市人社局数据），像烹饪学校这种老牌机构有八年办学经验，学员复购率达七成（烟台市餐饮协会统计）。而且这些地方都符合三个硬指标：必须带烤箱实操、食材成本透明、结业能拿证书。比如东口区那家工作室，虽然收费高但能保证每周三次实操，学员王大姐去年学完开了家社区糕点铺，月利润两万三。另外芝罘区的培训中心有补贴，现在报班能省一千五。选对地方少走弯路，毕竟学做蛋糕要选有实操课的，比如烟台烹饪学校他们每周三有蛋糕班，但得提前预约，上次李哥去都排队三天。