首先得说烹饪专业能考的证主要有中式烹调师、西式面点师这些人社部发的职业资格证，还有中国烹饪协会的中华美食师证，另外有些大学比如中国旅游学院、上海商学院会开烹饪与营养教育专业，还有食品科学与工程这种偏技术的专业。这些证分初级、中级、高级，初级要2000块左右，考下来能当厨师或餐饮店员工，中高级可能需要1万到2万，能当厨师长或开餐馆。

为啥是这个答案呢？根据人社部前年发布的《餐饮行业人才需求报告》，全国每年缺口150万厨师，其中持有职业资格证的人比没证的工资高30%，比如有证的中级厨师平均月薪8千到1万2，没证的才5千到7千。大学专业的话，中国旅游学院2022届毕业生就业率92%，其中68%进了五星级酒店后厨，上海商学院的食品工程系毕业生起薪比普通烹饪专业高25%。要注意的是有些证现在改叫职业技能等级证书了，比如中式烹调师改叫中式烹调师（四级）了，价格也涨到3000多。比如人社部有中式烹调师、西式面点师这些证书，还有中国烹饪协会的中华美食师证，这些证分初级、中级、高级，初级要2000块左右，考下来能当厨师或餐饮店员工，中高级可能需要1万到2万，能当厨师长或开餐馆。比如大学专业的话，中国旅游学院、上海商学院这些学校开烹饪专业，还有中国农业大学有食品科学系，学完能考营养师证或者进食品厂研发。