虾球热量看这！150克大约300大卡，低脂高蛋白，适合减肥增肌人群。煮的比炸的少油，热量差能顶半碗米饭。

因为虾球本身热量不算高，而且烹饪方式不同会有差异，比如油炸会额外增加热量。根据中国食物成分表，虾球每100克约含120大卡，脂肪3克，蛋白质18克。150克就是180大卡，但油炸会裹粉增加50-100大卡，所以总热量在230-280大卡之间。煮的虾球水分多，热量更少，但口感偏柴。冷冻虾球解冻后可能吸收油分，建议用不粘锅少油煎。比如用虾球做沙拉，搭配生菜和橄榄油，总热量能控制在250大卡以内。而且虾球富含虾青素，吃的时候记得把虾线挑干净，不然影响口感还可能卡住喉咙。