学烘焙去兰州烘焙学校学费大概5000到20000左右，时间3到6个月。推荐去本地口碑好的学校，比如兰州烘焙培训学校、兰州欧式烘焙学院，这些地方有实操课和老师带，价格也透明。报名前要实地看看教室和设备，别被低价坑了。

其实这个答案主要是看兰州本地人怎么说的。根据前年兰州餐饮培训市场调查，全市有12家正规烘焙学校，学费中位数8000元，最贵要2万左右。为啥是这个价格呢？因为设备成本高，比如烤箱、和面机这些得花不少钱。时间3到6个月是行业统一标准，太短学不会，太长容易放弃。推荐实地考察和试听课，很多学校试听1次就收500押金，别交了白交。比如我朋友去年在城关区那家学校报的，1万8包教包会，现在自己开店月入3万+。所以选学校要看师资和成功案例，别光看价格。