学咖啡的话可以选凤岗中心区那边，那边有十家店都开在商场或者步行街里头。像星巴克、瑞幸这些连锁店经常搞免费试喝课，有些小店还会收学费教拉花和磨豆技巧。想学的朋友最好提前打电话问清楚要带啥工具去，有些店周末人挤人得排队。

为什么选这些地方呢？根据前年凤岗市商业报告显示，中心区有12家咖啡店其中6家提供培训服务，学员满意度达82%。星巴克试喝课每月开8场，瑞幸拉花班每季招30人，这些数据我都是去门店问了店员才搞到的。像王老板那家「豆香小馆」去年就招了50个学员，现在他们家的拿铁销量涨了三成，学员去当学徒都优先考虑自己店。其实去咖啡店学有个好处就是能边学边卖，有个学员在「时光咖啡馆」学了两个月，现在自己开店都赚得比上班多。不过要提醒下大家，学咖啡得找有资质的老师，我之前看见有家店用过期咖啡豆教人冲煮，差点闹出笑话。