爱好者的话就是，想学奶茶技术得看招聘启事和门店培训信息。招聘信息通常在58同城、BOSS直聘上能找到，最近一个月福州奶茶店发布了超过200条招聘启事，其中30%明确提到需要奶茶制作培训经验。门店培训信息则藏在各个奶茶品牌的官方公众号里，比如蜜雪冰城、CoCo都可这些大牌子，每月都会更新一次员工培训计划。想当奶茶师的话，先刷招聘APP再关注品牌公众号，这两个渠道最实在。

为什么得这么找呢？因为现在奶茶店招人越来越看重技术了。根据智联招聘前年数据，福州奶茶店技术岗招聘量同比涨了45%，而普通店员岗位却少了18%。这跟奶茶市场变成熟有关，现在消费者不只是喝奶茶，还关注原料安全、配方创新这些细节。你看蜜雪冰城去年就专门在公众号发了6期《奶茶师操作规范》，连糖浆勾兑比例都精确到克。再说招聘启事里，70%的岗位都要求有奶茶培训经历，像福州大学城那边，很多奶茶店直接和职业院校合作开培训班，学费全包还包实习工资。要是光看招聘信息，能省下好几百培训费呢。