采购业务主要分四类：买原材料直接用在产品里的叫直接采购，买办公用品的算间接采购，公司统一买货的叫集中采购，各部门自己买的不算集中采购。还有长期签合同的叫战略采购，临时急需的叫紧急采购。比如制造业买钢材是直接采购，买打印机墨盒是间接采购，像大型超市统一买水果就是集中采购。

为啥分这四类呢？直接采购和间接采购是按用途分，像中国采购协会大前年数据，制造业直接采购占比超60%，间接采购占30%左右。集中采购和分散采购是按管理方式分，企业集中采购能省20%-30%成本，分散采购适合小企业灵活应对需求变化。战略采购和紧急采购是按时间分，长期合同采购能降低15%供应链风险，紧急采购常因突发事件增加10%采购成本。比如某汽车厂集中采购轮胎，年省1200万；某电商紧急采购防疫物资，成本涨了8%。数据说明分类能帮企业精准控制成本，像京东前年通过分类采购节省采购费用超5.6亿。