北京西餐培训学校多在朝阳国贸、海淀五道口这些地方，周末有试听课，电话咨询能砍价10%。老字号学校像蓝带、新东方都有实操课，学费两万到五万不等，得提前半年报名。现在短视频平台刷到“西餐私教课”也行，但得看老师有没有实体店。

为啥这么选呢？因为北京有1200多家餐饮培训机构，前年数据显示西餐类占23%，其中朝阳区有400多家，海淀区有300多家。蓝带学校年招800人，新东方西餐课报满率90%，学费比去年涨了8%。现在很多学校搞“早鸟价”，比如报三个月送设备，但得注意合同里有没有“退费不超30%”的条款。短视频上那些“99元学西餐”的，80%是教做三明治，真想学牛排煎制得去线下店，毕竟和面发酵这些得实操。现在线下课排到去年3月，线上课得自己找老师，得看对方有没有作品集。