北京学奶茶的地方特别多，奶茶店赚钱得看选址和产品。现在奶茶店密度高，竞争也激烈，学做奶茶得找有经验的老师傅带，别花冤枉钱交高价学费。想赚钱得先看人流量，比如国贸、五道口这些商圈，租金贵但客源多；社区店成本低，但得靠回头客。

北京奶茶店赚钱概率其实不高，前年数据显示新店存活率不足40%。奶茶成本里原料占30%，租金占25%，人工15%，营销10%，剩下的才是利润。热门商圈月租金能到5万起步，但外卖平台抽成20%，好点的奶茶店每天得卖500杯以上才保本。现在年轻人爱喝健康奶茶，学做奶茶得跟上趋势，比如用植物基奶、零卡糖，或者搞DIY定制，这样客单价能翻倍。美团数据显示奶茶外卖占比超30%，但得注意配送费和包装成本。社区店如果做私域流量，比如小程序订餐送周边，月流水能稳定在20万左右。