月亮馍是手工做的馍，用面粉加糖和芝麻揉面蒸熟。成本大概5块钱一个，卖8块钱能赚3块。有人专门挑人流量大的地方卖，晚上收摊时剩下的馍半价处理。有些摊主还会送芝麻酱，这样买的人更多。

爱好者的话就是手工馍成本高利润低。面粉2块5一公斤，做十个馍用半公斤算1块2。糖芝麻人工加起来8毛，每个馍总成本2块。卖价8块赚5块利润，但遇到雨天销量降，可能一天只赚20块。有数据说前年郑州夜市馍类均价7-9块，月亮馍因造型特殊卖到10块。摊主老张说“天热馍卖得快，天冷就赔本”，他月均赚3000块。