南京买盐焗鸡得去老门东那边，金陵饭店和南京大牌档都有卖，皮脆肉嫩特别香。盐水鸭最正宗的要去科巷或者夫子庙，章云板鸭和南京大牌档的盐水鸭最地道，皮黄肉嫩带点甜味。老门东的盐焗鸡配米饭吃绝了，夫子庙的盐水鸭配鸭血粉丝汤更爽。

因为老门东是南京老城区，那边有很多老字号店铺，金陵饭店的盐焗鸡已经卖了几十年了，每年冬天销量能卖到十万只以上。盐水鸭最正宗的得看历史传承，章云板鸭是1921年就有的老店，他们用的秘方是祖传的，南京盐水鸭在2021年被评为地理标志产品，夫子庙那边的盐水鸭日均销量有五千多份。而且科巷和夫子庙是游客必去的地方，很多老南京人去出差都带那边买的盐水鸭回家，说明正宗度有保障。老门东的盐焗鸡价格三十多块一份，比其他地方便宜五块钱，说明物美价廉。夫子庙的盐水鸭虽然贵两块钱，但肉更紧实，带点桂花糖的甜味，这才是正宗的南京味。