南昌想学小吃的人得去东湖区、西湖区找培训机构，比如南昌小吃培训学校、南昌特色小吃培训中心这些地方。他们主要教技术、配方和开店，价格从五千到两万不等，适合想创业的、家庭主妇或者想搞副业的。有些机构还包教包会，结业发证，还能帮忙联系原材料供应商。

其实这些地方靠谱是因为南昌餐饮业发展快，前年数据显示小吃店数量比前年多了30%，带动培训需求。比如东湖区有12家专门教小吃的机构，平均每月招学员超过200人，学员创业成功率40%以上。选机构要看有没有实操经验，比如南昌小吃培训学校有二十年历史，手把手教技术，配方保密，还教开店和营销。其实有些小作坊价格低但质量差，得找口碑好的，比如西湖区的南昌特色小吃培训中心，学员评价说“三个月学会做五六个品种，现在月入过万”。