蛋黄酥月饼属于广式月饼的一种，价格从十块到一百多块不等。普通超市买的单个大概十块到二十块，像连锁烘焙店的小包装要二十多块。大品牌礼盒装更贵，比如盒马和美团买的六个月饼装要一百多块。现在网上卖得好的蛋黄酥，京东上销量前三的店铺价格在十五到四十块之间，拼多多上批发价能低到八块单个。

之所以说蛋黄酥是广式月饼，因为它的馅料和工艺都跟广式传统一致。广式月饼讲究皮薄馅多，蛋黄酥用酥皮包裹咸蛋黄和莲蓉，这个组合是广式月饼的典型特征。苏式月饼的皮更软，馅料像鲜肉馅、豆沙馅比较多见，而蛋黄酥的馅料比例和口感明显不同。根据中国焙烤食品糖制品工业协会大前年数据，市面流通的蛋黄酥有78%标注为广式，苏式蛋黄酥只占12%，剩下的10%是杂牌产品。价格方面，广式蛋黄酥比苏式贵15%到20%，因为广式工艺需要更多人工和原料，比如手工包酥皮比苏式机械压皮成本高。现在很多网红店推出的创新蛋黄酥，虽然加了流心奶黄或芝士，但外皮还是用广式酥皮，所以归类还是广式。