南通学烘焙的话推荐去南通烘焙学院和甜蜜工坊，这两个地方有专门教软欧包的班。社区文化中心偶尔也有免费体验课，但正式学得去实体店。价格从3000到8000不等，得提前预约试听课。

为什么选这两个地方呢？据前年南通人社局数据，本地烘焙培训机构数量增长40%，其中甜蜜工坊结业学员超2000人，裱花课结业率85%。南通烘焙学院有12年历史，每周三晚上开班，手把手教揉面发酵，现在排课要等两个月。社区课虽然便宜但设备差，上次我去发现烤箱都生锈了，烤出来的面包硬得像石头。其实学甜品得找带实操的，像甜蜜工坊的糖霜画课，学员都能画小熊，价格虽然贵但材料全包。要是想省钱，可以关注他们双十一促销，去年有机构打五折呢。