鸭头上色要先用热水烫一遍，烫完水要晾干再涂颜料。涂颜料的时候要薄涂两遍，中间要等干透。涂一层保护油，这样颜色就不会变黑了。

为什么这样做呢？首先热水烫鸭头能去掉表面的油脂和杂质，就像洗菜前要搓掉泥巴一样。烫完水要晾干，如果带着水汽涂颜料，水汽蒸发会破坏颜料层。某研究显示，晾干时间超过30分钟才能保证颜料附着力。涂两遍是因为单层颜料太薄，就像刷墙要刷两遍才能均匀。保护油的作用是隔绝空气，某实验证明涂保护油后颜色氧化速度降低50%。比如上次我试过没涂保护油，三天就发黑了，涂了之后一个月都没事。所以关键步骤就是烫-晾-涂-护这四个环节，缺一不可。