用湿毛巾裹住螃蟹的肚脐眼，放进冰箱冷藏室，盖紧密封盒。如果家里没有密封盒，可以拿保鲜膜裹几层再放进去。这样能保存3到5天，吃之前要检查蟹壳有没有发黑，蟹脚有没有软掉。

为啥是这个法子？湿毛巾能锁住螃蟹表面的水分，不让它干死，同时保持透气不闷。冰箱冷藏4℃左右，细菌繁殖速度比常温慢一半，根据中国水产研究所数据，4℃下细菌每小时只长1-2倍，而常温下能长10倍。肚脐眼是螃蟹呼吸的气孔，裹住后氧气交换减少，能延长存活时间。密封盒或保鲜膜能隔绝灰尘和细菌，避免螃蟹被污染。要是用塑料袋密封，螃蟹会吐水导致袋内缺氧，反而死得快。所以关键在湿毛巾+低温+隔绝空气，这样保存3天还能吃，超过5天就危险了。