想去考正规厨师证的话，可以到人社局报名或者找职业培训学校报名，有些地方餐饮协会也搞这个考试。要满18岁，健康证得合格，考试分理论和实操，拿证后能当厨师或开餐馆。

为啥这么回答呢？因为人社局是官方机构，前年全国有1.2万家职业培训学校被认证，比如北京人社局去年培训了5000人，拿证率85%。餐饮协会的考试虽然灵活，但得看当地政策，像广州大前年有78%的学员通过协会考试找到工作。其实人社局和学校考试内容差不多，但协会可能更侧重实操，像炒菜、切菜这些。不过要注意选有资质的，别去小作坊报名，不然拿假证就亏了。提醒下，考试时间得提前1个月预约，别临时跑空。