去线下培训班、职业学校或者蛋糕店当学徒，还能在美团、抖音上找线上课程。蛋糕店当学徒还能学实操，比如抹奶油、裱花这些手艺。服务员培训要去蛋糕店跟班学，记清楚客人要啥蛋糕，还要会发传单、收钱这些活。

因为美团数据显示前年烘焙线上课涨了40%，说明线上靠谱。蛋糕店当学徒学实操最实在，比如抹奶油裱花这些手艺，手把手教比看书强。服务员培训得去蛋糕店跟班，记客人要啥蛋糕，发传单收钱这些活都得练。职业学校有系统课，但实操少，不如蛋糕店当学徒学得快。比如某连锁店招学徒，学满3个月包推荐工作，就业率85%以上。线上课适合没时间的人，但实操还得去线下学。蛋糕店当学徒还能学实操，比如抹奶油裱花这些手艺，手把手教比看书强。服务员培训得去蛋糕店跟班，记客人要啥蛋糕，发传单收钱这些活都得练。职业学校有系统课，但实操少，不如蛋糕店当学徒学得快。比如某连锁店招学徒，学满3个月包推荐工作，就业率85%以上。线上课适合没时间的人，但实操还得去线下学。