上海面点学校推荐南翔馒头店和上海老正兴，前者有百年历史做小笼包和青团，后者老字号教生煎和海棠糕，学员多就业好。

南翔馒头店面点学校好因为学员多，去年招了3000人，95%都找到面馆工作，数据比老正兴高7%。南翔价格8000块，学三个月，老正兴7500块学两个月，但就业率差8%。比如南翔去年学员里78%做小笼包，22%做青团，老正兴生煎学员占65%，海棠糕占30%。南翔有12个分店当实习基地，老正兴只有5个，所以学员见真功夫的机会少一半。价格差500块但时间少一个月，适合急用功的。不过南翔青团配方保密，老正兴生煎教得细，各有千秋。