想学萝卜牛杂加盟得先查资料问老手跑市场都行 线上平台有教学视频跟配方书 门店老板愿意教得去本地夜市蹲点看他们怎么操作 摆摊得先选人流量大的地方比如学校门口菜市场出口 市场摆摊要备好三轮车保温箱和一次性餐具 这些东西去二手市场能淘到便宜货 还得学会熬牛骨汤和切萝卜片的手艺

为啥得这么搞呢 因为现在小吃市场特别火 前年数据说全国小吃摊年流水超万亿 70%新手摆摊三个月就回本 但得注意三点 首先是选址要选下班高峰期人多的地方 像地铁口公交站这种地方一天能卖800份以上 像我朋友在杭州武林广场摆摊三个月就赚了8万块 市场摆摊成本比开店低80% 因为不用交房租只用交摆摊管理费 每天出摊时间控制在6点到9点最赚钱 还得学会用抖音快手拍短视频宣传 每天发三条视频能带来新客源 像我表弟在深圳华强北摆摊用这种方法月入3万5