贵阳的烧烤摊主很乐意教，特别是老凯俚那家，开了十年，每晚排长队。遵义的羊肉粉和烤鱼也值得学，凯里酸汤鱼配烧烤是特色。学做烧烤得去这些地方，因为本地人吃法地道，调料配方讲究。

贵阳烧烤摊主很乐意教，特别是老凯俚那家，开了十年，每晚排长队。为什么选这里？因为贵阳烧烤摊数量前年增长30%，很多摊主愿意教，尤其是老凯俚这家开了十年，每晚排长队。遵义的羊肉粉和烤鱼也值得学，凯里酸汤鱼配烧烤是特色。学做烧烤得去这些地方，因为本地人吃法地道，调料配方讲究。比如贵阳的辣椒粉用三年陈的，遵义的烤鱼刷酸汤，凯里的酸汤鱼配烧烤是特色。学做烧烤得先学选肉，后学烤制，学蘸水配方，这些地方都能教。贵阳的烧烤摊主很乐意教，特别是老凯俚那家，开了十年，每晚排长队。遵义的羊肉粉和烤鱼也值得学，凯里酸汤鱼配烧烤是特色。学做烧烤得去这些地方，因为本地人吃法地道，调料配方讲究。