阿胶每天用三到五克就行，价格每百克两百到五百块。具体要看牌子年份，老胶贵新胶便宜。比如东阿阿胶和福牌价格差挺多，普通炖汤用五克，配药可能用十克。算下来一个月吃三十克，大概花三十到一百五。

为啥是这个数啊？首先阿胶太稠容易粘锅，三克能炖个鸡蛋羹，五克够全家吃顿汤。市场价看年份，2010年前产的每斤四五百，现在新货三百多。比如某宝上查了二十个店铺，最便宜的是2018年货，每百克288元，最贵的是2010年冬虫夏草阿胶，每百克680元。中医书说“每日三钱”，换算成克就是四克五，现在都简化成三到五克。炖的时候要加热水化开，放两片姜三颗枣，小火炖四十分钟。要是拿三克配十克红枣，炖出来汤才甜。价格差主要在驴皮厚度，九厘米以上的皮做出来的胶更贵。有个老中医说，气血虚的人每周吃三次，每次五克，坚持两个月能见效。但要注意别空腹吃，早上七点到九点胃经当令时吃最好。