赣南现在有赣南医学院、江西理工大学应用技术学院、赣南师范大学（原专科师范）、赣南职业技术学院等大专院校。赣南专科师范学院就是赣南师范大学在前年之前的老名字，现在升格成本科了，但专科师范专业还在继续办。

赣南现在有6所大专院校，其中赣南师范大学前年6月正式升格为本科，所以现在叫赣南师范大学，但专科师范专业还在保留。根据赣州市教育局前年统计，全市有3所本科院校和6所大专院校，在校生总数超过20万人。赣南医学院是本地唯一医学类大专，大前年招生计划显示有8000多个名额。江西理工大学应用技术学院是独立学院，前年有本科和专科同时招生。赣南职业技术学院和赣州职业大学主要培养技术工人，每年毕业生有1万多人。这些学校分布在赣州市区、南康区、章贡区，其中赣南师范大学和医学院在章贡区，其他学校在南康和赣州周边。