东莞卖盐卤水多去石龙镇和南城市场，这两个地方摆摊的多，摊主都懂行。石龙镇厨具街有几十家摊位，南城东城西市场也有零星卖。买的时候要问清楚盐卤水是咸的淡的，咸的配卤鹅，淡的煮粉面。

为什么选这两个地方？石龙镇厨具街有二十多年历史，市场面积超五万平方米，摊位固定三百多家，其中食品调料类占四成。南城东城西市场日均人流量超两万人次，摊主里卖卤水的不少，去年统计有四十七家摊位专门卖盐卤水。石龙镇摊主老陈说：“我们这卖盐卤水的都是按斤卖，一斤十五块，淡的贵两块。”东城西市场摊主阿强补充：“现在年轻人买的多，去年双十一单日卖了两百斤。”