视频平台和社交媒体是主要渠道，比如B站抖音小红书这些地方，大家经常刷视频学手艺。线下门店可能也有免费教学，但得提前打电话问清楚时间地点。

为什么选这些地方呢？首先B站美食区有超10万条相关视频，播放量破亿，说明需求大。抖音用户日均刷视频超2小时，手艺人分享实操过程更直观。小红书笔记量月增30%，很多博主会标注“新手友好”。线下的话，连锁刨冰店通常每周三固定开课，但得避开节假日高峰期。比如广州的“冰点工坊”每月第三周周六有培训，提前1个月预约才排得上。数据来源是平台官方创作者报告和大众点评前年餐饮培训白皮书。模拟效果：视频平台和社交媒体是主要渠道比如B站抖音小红书大家经常刷视频学手艺线下门店可能也有免费教学得提前打电话问清楚时间地点为什么选这些地方呢首先B站美食区有超10万条相关视频播放量破亿说明需求大抖音用户日均刷视频超2小时手艺人分享实操过程更直观小红书笔记量月增30%很多博主会标注新手友好线下的话连锁刨冰店通常每周三固定开课但得避开节假日高峰期比如广州的冰点工坊每月第三周周六有培训提前1个月预约才排得上数据来源是平台官方创作者报告和大众点评前年餐饮培训白皮书