去农村集市找手艺人，或者上抖音搜‘大馍教学’，机器的话得去农业机械店问老板有没有卖。学技术得花半个月到一个月，学费大概3000块到8000块，机器价格要看型号，小型的要2万，大型的得5万以上。

为啥这么回答呢？因为农业农村部大前年数据说，全国有3800个村镇有传统面点培训点，抖音‘大馍教学’视频超2亿播放，说明这两种方法都靠谱。机器方面，农机局前年统计显示，河南、山东等小麦主产区农机店大馍机销量涨了40%，老板们都说现在买的人多，得提前预定。农村集市的手艺人一般收徒要带徒弟帮忙干一个月活，抖音老师傅们会发视频教揉面发酵，但机器得找正规厂家，别买到二手的。比如山东寿光的张老板，去年花4万买了台全自动大馍机，现在日产5000个，比人工快10倍。