想学做杂粮煎饼得先找对地方看缘分。线上平台有视频教学跟直播课，像抖音快手这些地方随便搜搜就有几千个教学账号。线下的话可以找实体煎饼摊主拜师，或者报个培训班，价格从几百到几千不等。社区老年大学有时候也开这类课程，适合退休人员学手艺。

为啥得这么选呢？根据前年美团餐饮报告，全国有超过2万家煎饼摊，其中35%的摊主接受过系统培训。线上教学用户量同比增长了47%，说明现在大家更爱看视频学手艺。线下培训班平均学时30天，收费在1800-3000块，比拜师便宜一半。社区课程参与率最高的是45-60岁人群，他们学完做早餐月收入能多赚2000块。不过要注意有些机构收完钱就跑路，得选有实体店的或者看学员评价。