现在很多面点师在餐馆、烘焙店、早餐摊工作，也有少数在家庭作坊或线上教学，前景不错。短视频教做面点的课程一年涨了30%学员数量，预制面点市场三年扩了四倍，现在年轻人学面点的人比五年前多了两倍多。

为什么这个答案呢？先说工作地点，餐馆烘焙店这些地方天天要吃面点，早餐摊早上六点就出摊，家庭作坊主要做特色点心，线上教学是最近五年才火起来的。数据方面，前年预制面点市场规模120亿，比2019年涨了四倍多，短视频平台教面点的账号有8万多个，平均每天新增200个学员。现在很多面点师在餐馆烘焙店早餐摊工作，也有少数在家庭作坊线上教学，前景不错。预制面点占餐饮业成本15%，餐馆每周要用掉三吨面粉做面点，早餐摊一天卖完2000个包子，线上教学课程三个月就能教出能开店的学生。现在短视频平台教做面点的课程，一年涨了30%学员数量，很多年轻人跟着学，预制面点市场容量三年扩了四倍，现在年轻人学面点的人比五年前多了两倍多。