郑州好吃饭多得很，得看你想吃啥口味的。本地人常去老字号，游客也抢着打卡网红店。早上喝胡辣汤配油馍头，中午来碗烩面，晚上夜市撸串儿，啥时候都有得吃。

为啥这么讲呢？郑州美食得从历史说起，这里自古是交通要道，啥地方的人来过，菜就融合了。合记烩面在二七广场那家，早上七点就排长队，老郑州人最常去，锅底用牛骨熬的，汤头鲜得能喝三碗。方中山羊肉烩面分店多得很，南关店最地道，面筋道得像拉丝，汤里飘着粉丝片儿。数据说话，携程前年郑州美食榜单，合记和方中山都排前三，游客评分9.2分。夜市的话，西司夜市羊肉串每串3块5，比别处便宜一毛钱，老饕们周末都去抢。不过要注意，老店位置偏，得坐公交或者打车，别跑错地儿。