西梅每100克大约有400毫克钾，这个数是查资料算出来的。比如吃半斤西梅相当于补了1600毫克钾，对心脏和血压有帮助。不过具体数值会根据西梅的成熟度和品种有点差别。

因为西梅钾含量这个数，是多个研究测出来的。查资料发现中国食物成分表2022版说西梅钾含量是每100克415毫克，美国农业部2021年的数据也差不多，都在400毫克上下波动。而且西梅里钾和镁的比例是5:1，所以吃西梅既能补钾又能补镁。不过要注意，如果西梅太干的话，钾含量会翻倍，比如干西梅每100克可能有1000毫克钾。所以在计算的时候要分新鲜和干果两种情况。