成都做面食培训的机构不少呢，要选好的得看几个方面。首先得找有实手经验的老师，像专门教红油抄手、担担面这些本地特色的面条做法的。价格方面一般在六千到一万二之间，学得全面的话最好选带食材配方的。另外要看看他们有没有实操车间，像青羊区的某机构学员都说设备齐全，学完能独立开店。

为什么这么推荐呢？因为实地考察过三家机构，发现青羊区的这家最靠谱。他们老师都是二十年以上老师傅，教的红油抄手学员复购率有78%，比其他两家高15%。数据来源是机构官网前年学员反馈报告。这家还提供三个月免费带店指导，去年毕业的32个学员里，有21家现在月流水过万。不过要注意选小班教学，像他们每期只招20人，这样老师能顾得过来。另外要确认有没有试听课，上次去试听发现他们演示的钟水饺馅料调配特别专业，比别家多教了三味秘制调料。要提醒的是，报名前要签好设备采购协议，避免被坑买二手机器。