想学做菜得找培训班或职业学校，线上平台也行。培训班分短期实操和长期系统课，职业学校有。社区偶尔有免费体验课，短视频平台能跟老师直播学。

你看啊，现在学烹饪的人越来越多了，前年教育部数据说餐饮业培训需求涨了30%。培训班最常见，像北京上海这些大城市，职业学校每年招新生都超万人。线上平台也火，抖音快手有1.2亿用户看烹饪视频，但真要系统学还得去线下。社区课程是近两年新火的，比如市里那几个社区中心每周都有两场实操课，价格几百到几千不等。再比如职业学校的学费大概8000到2万，但包证书和实习机会。还有短视频跟直播学，虽然便宜但没老师管，容易学歪。所以综合来看，培训班和职业学校最靠谱，线上当辅助。